から厳選した EBM アルミ プロシェフ 寸胴鍋 51cm その他調理用具 |
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20,672円 41,343円 |
※当店は全てメーカー取り寄せ商品になります。お急ぎのお客様は事前にお問い合わせください。●外寸:φ545●内寸:φ510×510●重量:10.8kg●容量:100.0L●板厚:4.0●材質:アルミ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。【参考キーワード:寸胴鍋 半寸胴鍋 キッチンポット】
商品の仕様 |
●外寸:φ545 ●内寸:φ510×510 ●重量:10.8kg ●容量:100.0L ●板厚:4.0 ●材質:アルミ ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 |
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